茶碗蒸碗外型精緻充滿日式風情

【大紀元7月3日訊】日式蒸蛋料理：茶碗蒸，正如其名，正是用一種類似附蓋茶碗的容器裝盛，茶碗蒸的煮物碗，可說是目前五花八門日式附蓋碗中，最叫人驚艷！

　時下日式茶碗蒸碗材質、花色、深淺變化之豐富，甚至少數款式杯口輕巧，若不經解釋，單從外型來看，許多人還會誤以為是蓋杯呢！一般來說，茶碗蒸碗為求精緻，口徑都不大，直徑八、九公分以下、單人份的尺寸最受歡迎。當然也有尺寸較大的淺口如迷你小陶鍋的設計，貼心的茶碗蒸碗，還會附上木製小湯瓢，充滿日式風情。(http://www.dajiyuan.com)