【大紀元8月18日報導】（中央社台北十八日電）中國大陸製造的啤酒，長期以來因為原料大麥品種老化、品質不佳，連帶影響到啤酒品質；為了突破這項瓶頸，大陸農業專家最近研發出優值啤酒大麥品種，希望能提昇大陸啤酒的品質。
中國大陸啤酒近年來雖然積極拓展國際市場，但是據新華社披露，大陸啤酒原料大麥品種老化、品質不佳，長期以來限制了啤酒品質的提昇，以致無法生產高品質的優良啤酒。為了突破啤酒製作原料品質的瓶頸，上海農業科學院育種科學家最近利用細胞工程技術，育成優質啤酒大麥新品種，這意味大陸啤酒生產原料的品質可望提昇。報導說，育種科學家是利用花藥小孢子培養技術獲得加倍單倍體，目前已成功育成「花30」啤麥新品種，平均每畝產量高於普通品種百分之十三，加工成啤酒後，酒質可達一級優質國家標準。
