頂著方帽子 挑戰廚師資格

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【大紀元8月27日訊】自由時報記者馮亦寧台北報導攝影

誰是草莓族?八月中舉辦的中餐烹調丙級技術士檢定考中,出現兩個美麗的六年級後段生。現代小廚娘劉中薇與梁絢宜以「不怕苦、不怕難、不怕煩」的三不原則向全世界大聲宣布,六年級的女生其實很有一套!

〈廣電碩士劉中薇〉想要開店 興趣變專業

 頂著政治大學廣電碩士的頭銜,劉中薇還是喜歡讓自己親身體驗勞動的快樂。

 如果,做菜只是一種樂趣,究竟是什麼契機讓她參加競爭者眾多的技能檢定考?劉中薇笑著說,以前她做菜是自己摸索,後來準備花錢拜師學藝,乾脆順道取得一張證照?只是一轉念間,對什麼都有興趣的她,一腳踏進第二專長。

 「開始做菜應該是國一的時候吧!」就算已經學會了大江南北的各式名菜,生平第一道傑作馬鈴薯沙拉仍是她津津樂道的招牌名菜。

 身邊的朋友總愛說薇薇是個愛作夢的人,她並不否認,相反的,她總是閃耀著夢幻的眼神說:「將來,我想開一家店。」

 既然想開店,煮一手好菜是必備條件,而且,想開店的話,專業證照一定不能少!因此,為了夢想中的一間小店與店裡客人的飲食健康,劉中薇下定決心挑戰證照考試。為了興趣做菜很有趣;為了通過檢定考,則必須反覆不斷練習。

 課業表現傑出的劉中薇遇上需要實際操作的檢定考也不免緊張的喊著:糟啦!雞翅上頭究竟還有幾根雞毛?但是想到這樣就能夠把自己的興趣變成專業技能的實際競爭力優勢,劉中薇還是認為很值得!

〈人物側寫〉

 六十五年次,外表嬌弱甜美的劉中薇常被朋友取笑:薇薇最會裝可愛!其實,她真的很可愛。除了愛做菜,她還曾經自己動手設計自己的小天地,從釘衣櫥到鋪地板樣樣自己來!

 有人說劉中薇是六年級最美麗的作家。才說要挑戰劇本的她,正興奮的昭告諸親朋好友由陳怡蓉、張孝全等人擔綱演出的偶像劇〈星願〉就是她寫的劇本,「原著小說也會同步出版唷!」她咧嘴笑,像極了一個得意的媽媽。初次見到劉中薇,聽她開心的說自己還要培養第N+1項專長時,還以為她只是愛作夢的小女孩。漸漸的,看著她積極的經營自己的人生,才發現,實現夢想才是讓她閃耀光芒的原因。梁絢宜不但對國內的烹調證照考試非常有興趣,對海外舉辦的證照考試也躍躍欲試。

〈法律學士梁絢宜〉參加國家考試 六法全書變鍋鏟

 今年才從法律系畢業的梁絢宜,雖然只有二十三歲,站在調理台前硬是比別人多了一份不服輸的感覺。

 相較於其他人家的女兒茶來伸手、飯來張口,梁絢宜算是個異數,因為從小,她就會蒐集美食漫畫後面的附錄,然後依樣畫葫蘆的做出一道道豐盛的菜肴。

 很多人覺得法律系畢業的學生就是要面對一連串的國家考試,沒想到,梁絢宜是參加國家考試沒錯,卻是中餐烹調的技能檢定。

 「這樣好像有點不務正業。」她吐吐舌頭,一副少女稚氣未脫的樣子,但是,她認為能夠做自己喜歡的事情,非常幸福。

 因為大學時期參加餐飲管理課程而對烹飪產生濃厚興趣的梁絢宜,對於取得證照非常有心得。「將來證照很有用的唷!」因為了解證照的重要性,對海外舉辦的證照考試也躍躍欲試。

 有些同學會說:「好好喔!真羨慕妳能做自己想做的事情。」相較於其他法律系學生焦頭爛額的準備各項律師考試、檢察官考試、研究所考試,梁絢宜在家人的支持之下,毅然決然的從既實用又有興趣的技術證照開始。

 玉米濃湯是絢宜的拿手菜,雖然她自己也愛死了濃稠的洋風味,可是她還是決定先挑戰中餐烹調丙級考試。

 「我爸覺得西餐比較受歡迎,一直問我為什麼不先考西餐執照。」絢宜說,不是不考,而是她感興趣的東西太多了,她決定要一項一項的慢慢挑戰。

〈人物側寫〉

 六十八年次的梁絢宜說自己是個低調的人,可是,她卻對未知的事物充滿好奇心。她曾經和朋友一起到西班牙自助旅行,開拓自己的眼界。

 在外界的眼裡,法律系是菁英中的菁英,而他們要面對的壓力也非同小可。但是,梁絢宜卻不怕壓力、勇於面對挑戰。

 基本上來說,她是個自我要求極高的人,如果,只是因為她屬於六年級後段班就斷言她是草莓族,那麼,真是太不公平了。

 別以為年輕人就等於愛抱怨、行為不良!在梁絢宜的身上,除了看到活力與衝勁之外,還有一堆毫無邊際的年輕夢想等待起飛。
(http://www.dajiyuan.com)

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