【大紀元12月7日訊】(美國之音記者樑桂玲報導)法國國會議員雷崗星期五出席巴黎華人聚居的十三區一個中餐業人士午餐聚會，就近月部分違例華人食肆，影響整體中餐業聲譽表示，他在上月已向巴黎警察總局發出信件，反映華人對法國媒體，在報導一些華人食品工場和食肆違反衛生條例時，有偏倚之嫌感到憂慮，恐怕對中餐業帶來不良後果。雷崗說，違例情況只屬少數害群之馬，他相信大部份巴黎華人食肆是守法的。
法國警方和衛生部，這幾個月緊密調查巴黎華人食品製造工場、外賣店和超級市場，十多名華人雇主和有關人士受到檢控，官方即時關閉一些工場和超級市場等。法國公營電視二台，在九月播放調查報導，揭露這些工場和地下廚房的骯髒情況，部分小型中餐外賣店出售過期食品等，亦有法國顧客在某外賣店光顧後，食物中毒而被送院醫治，幸事後無大礙。
在調查節目中，電視台亦有訪問一些合規格的華人食品工場和餐館外賣店，以平衡報導。十月中旬，法國警方搜查巴黎郊區一個食品倉庫，檢獲二十三噸變壞和過期食品，這倉庫是專向巴黎三區某超級市場提供貨品，事後這間超級市場亦隨即被關閉調查。
在星期五的中餐業午餐會上，有雇主提議一個標籤和證書制度，以確保食品的出產、成份和有效日期等，按法國目前法例，所有國內製造和從外國輸入的食品，均嚴格要求標明一切有關資料。暫時官方對地下工場的無牌食品未能有效控制，這牽涉到食肆雇主入貨時，是否按法例購買合規格食品，或貪便宜買地下工場的低價貨，因為無牌貨比正價貨平宜三倍以上。而去餐館或外賣店的客人，亦無法考證食品來源和日期。
據巴黎中餐館業人士表示，外賣店和餐館因這場風波，營業額下降了百分之十至五十。(http://www.dajiyuan.com)
