本土柑橙產季尾聲 美國加州柑橘上市

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【大紀元4月12日報導】(中央社記者劉得倉台北十二日電)台灣柑橙類水果的產季已結束,僅有柳丁還在貨架上,進入台灣水果市場已有多年的國加州柑橘合作社,就所行銷的香吉士(Sunkist)系列近來又有新鮮貨登場,分別是地中海紅橙和白金柚,讓消費者體驗鮮滋味。

不少人都將進口柑橘叫香吉士(Sunkist),但實際上這個名稱是美國加州柑橘合作社行銷的名稱,過去主要行銷的柑橘類有大家熟悉的柳橙、肚臍丁、夏橙、葡萄柚、黃檸檬等,今年還引進地中海紅橙和白金柚。

地中海紅橙原產地是在歐洲地中海一帶,在一九六零年由義大利和義大利移民引進美國本土,近年在美國西岸量產,深栗色果肉有著香甜橙和覆盆子香、皮薄易剝、籽少,除生食外也可以製作飲品、果凍或沙拉。

白金柚則是中國柚和泰國柚的混種,果肉多汁和味甜,還有萊姆香,應剝開果肉膜再吃,也可以成為製作沙拉材料。

至於黃檸檬和本土的綠檸檬相同,都是檸檬屬於Eureka品種,含有豐富的維他命C、鉀、鈣、膳食纖維,另有檸檬油和類黃酮、原青花素等營養,是許多營養師和美食家推薦的水果。目前在各個連鎖大賣場和超市系統出售,每顆售價自新台幣五元至二十五元不等,香吉士全系列五種柑橘在家樂福五家門市,好市多則有三種,至於其他賣場或超市僅有一至二種。

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