風信子（Hyacinths）和洋水仙（Narcissus）都屬于球根花卉。雖然風信子屬于百合科的植物而水仙屬于石蒜科，但都具有類似的營養儲藏組織：鱗莖。同時具有相似的栽培特性，所以這里一塊進行討論。風信子的花型呈中形，花色丰富主要有藍色，粉紅，紅色，紫色，白色和橙紅色。而洋水仙其流行品种的花色主要有黃，橙和白三色。在北美栽培的水仙主要有長莖水仙，微型水仙和法國水仙，其花形多呈喇叭形和杯狀，花有單瓣和重瓣之分。風信子和洋水仙在北美主要作為盆花栽培。水仙花例如黃色的Daffodils也有家庭花壇地栽。這兩种花卉由于抗寒性強和喜冷涼，在早春市場上較為普遍，例如在情人節期間。
成功栽培風信子和洋水仙的關鍵是控制溫度。這兩种花卉都需要進行特殊的冷處理以打破休眠促進花芽的分化。開花期和低溫處理的時間以及栽培溫度密切相關。對于洋水仙來說冷處理的時間為12-14個周。處理溫度為35-41 F。風信子的低溫處理時間可稍短，10-13個周，但稍長一點也無問題。所以兩者在溫度處理上可作為一种花卉來對待。低溫處理相應的時間后，放在60-68 F的溫度下進行盆栽，一般3至4個周即可開花。家庭自然冷處理的簡便方法是在冬季到來前將花盆埋入土中用10-15公分的土蓋上。
風信子和洋水仙對土壤介質沒有什么特殊的要求，盆栽選用超市出售的一般性土壤即可，土壤酸鹼度以微酸至中性為好。在栽种時注意盆的底部要首先放上至少2-3寸厚的土壤，上面再放上种球，這樣可以使根系具有良好的結构。球根鱗莖的頂部和盆邊平齊即可。所以种植深度的原則是：大約1/3的球莖埋在土中。至于每盆种植球莖的數量和球莖大小及盆的大小有關，對于風信子來說，一般大小的球莖，4-5寸盆，每盆一球；6寸到7寸盆，每盆3球；8-10寸盆，每盆5球即可。對于洋水仙來說每盆3-7個球不等。
球莖栽种后在低溫處理過程中要首先澆一次透水，在這期間一般不需要再澆水，除非很干的情況下。在冷處理結束后的栽培階段，要澆透水，土壤不能干，最好是從植株的基部澆水，以防止病害的發生。一般來說，家庭盆栽不需要施肥。生長期的溫度太高和過量澆水都會使植株過高，莖稈軟弱，甚至倒伏。 相對冷涼的溫度將會加長觀花期。在室內要放在比較明亮的地方和經常晒晒陽光。
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