【大紀元5月6日訊】
1、西紅柿花生大棗粥：大棗和西紅柿含有豐富的維生素C，能增強人體的抗癌作用。西紅柿中的「蕃茄素」也具有抗癌作用。取花生米、大棗各30—50克，先煮之，熟時再加入洗淨的粳米lOO克煮成粥，食用前拌入洗淨勿碎的適量西紅柿，每日1-2次。該粥適用子虛弱的癌症患者，如消化系統(食道、胃、腸、肝、胰、膽)癌症手術後的病人。
2、 海帶肉凍：海帶內含有海藻多糖，有較強的抗腫瘤功用，其中「磺酰基」可殺滅癌細胞。將海帶 泡軟洗淨切絲，帶皮豬肉等量，洗後切小塊，放鍋內加適量水，再加桂皮、大茴香等調味品，用文火煨成爛泥狀，加鹽，盛入方盒內，晾冷成凍，吃時切成條佐 飯食之。該品適用於內分泌系統的腫瘤(如甲狀腺、乳腺、前列腺等)病人食用。
3、蔓粉粥：先用粳米100克煮粥，待煮至米熟後，調入菱粉 40克，紅播少許，同煮為粥。據報道菱角有抗癌作用，適用於食道癌、胃癌、乳腺癌、宮頸癌病人食用。
4、薏苡仁粥：先將薏苡仁洗淨曬乾，研成細粉，每次取該品30—60克，同粳米100克煮粥，可供早晚餐服食。經科學實驗發現薏苡仁酯對癌細胞有阻止生長和殺傷作用，適用於胃癌、腸癌、宮頸癌的輔助食療。
5、蒜苗肉包子：蒜苗內含有微量無素硒，在體內有抑制致癌物的作用，可限制腫瘤發展使其縮小甚至消除。將蒜苗和肉按4：1之比例制成餡，加適當調味品，做包子蒸熟食用。適用於一切惡性腫癌、白血病等，並可預防腫瘤的復發和轉移。
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