隨著年齡的增長,人體內血管也會逐漸硬化,從而引發腦梗心梗等疾病。日本立命館大學(Ritsumeikan University)運動健康科學學院教授家光素行最新研...
塑膠瓶裝沙拉油,跟玻璃瓶裝的冷壓初榨橄欖油相比,實在是「便宜又大碗」,幾乎是每家廚房裡少不了的油。但是,人們在烹調時,是否煎、煮、炒、炸都使用沙拉油呢?小心,這...
美國國立衛生研究院(NIH)支持的一項新研究發現,通常被稱為「好膽固醇」的高密度脂蛋白(HDL)膽固醇可能不如科學家曾經認為的那樣可以有效地預測不同種族成年人的...