【大紀元6月17日報導】(中央社記者郭芳贄曼谷十七日專電)泰國菜是含有多鹽和高膽固醇食品，加上泰式甜點等，使泰國人死於癌症、糖尿病、心臟病和高血壓等非傳染病，多過愛滋病等傳染病，引起泰國公共衛生界的注視。
泰國公共衛生部發表一份調查報告指出，二○○三年共有三十八萬零三百六十四名泰人死亡，其中三分之一是死於非傳染病，其次是意外死亡，兩者總數高過愛滋病等傳染病死亡人數的二十倍。
公共衛生部常務次長瓦洛 (VALLOP THAINEUA)在一項技術會議裡，向八百名醫師和醫療專家們表示，這項新警訊使政府的健保費用大多用在非傳染病治療開支上。泰國公共衛生部疾病控制局局長查萊 (CHARALTRINVUTHIPONG)指出，造成泰人容易死於非傳染病的因素是泰國年輕人、家庭主婦、勞工等喜愛食用多盬、高膽固醇等食品，愛吃甜點比水果更多。
此外，這群泰人很少運動，更有吸煙習慣，造成容易死於非傳染病。泰人應該加強推廣運動習慣，多吃水果等健康食品。
