【大紀元11月1日訊】立法會食物安全及環境衛生事務委員會昨日召開特別會議，討論對禽流感的應變措施。衛生福利及食物局副秘書長陳育德表示，若有2個農場的雞隻相繼感染禽流感病毒，就會展開全面撲殺。為了預防禽流感疫情，政府考慮收緊飼養雞隻人士的發牌規定，並積極研究由私人興建中央屠宰中心。
在特別會議上，有議員提出在禽流感蔓延情況下，一些飼養場養了少量不作買賣用途的活雞，政府是否需要禁止。陳育德表示，目前飼養20隻活雞以下的人士不需要領牌。不過，政府認為這個規定不太理想，為了預防禽流感疫情，考慮立法收緊養雞發牌制度，規定飼養1至20隻活雞的市民都要申領牌照。
陳育德指出，本港雞場的養雞上限，已由370萬隻減至200萬隻，目前的140多個雞場中，有24個自願交還牌照。而在5個鴨場中也有3個自願交還牌照。他說，政府會規勸其餘2個鴨場將牌照交還，並會協助這些農場轉做溫室種植及養魚等行業。
他又說，自2003年底以來，所有由內地輸港的雞隻都已接受流感疫苗注射。各口岸亦加強監測，確保雞隻已接種疫苗。入口寵物雀鳥亦要先行申請，並要證明來源地並無爆發禽流感。
議員批政府步伐太慢
陳育德在特別會議上還表示，有關分區屠宰的顧問研究報告已經完成，結果顯示以私人方式經營屠宰中心的困難不大，港府會盡快將報告提交立法會，並籌備興建分區屠宰中心。不過，由於要處理一些既定程式，例如興建、招標及諮詢區議會等，因此預計到2007年都未必能夠實施。
會上多位議員批評政府研究中央屠宰中心的步伐太慢，亦有議員批評本港預防禽流感措施不及澳門果斷。
衛生福利及食物局長周一嶽表示，並不同意議員批評政府遲遲不執行中央屠宰政策是有官員失職。他解釋說，香港的雞隻目前仍然安全，暫時不宜作出太突然的決定。
陳育德就表示，澳門街市的雞檔，每日要清理賣剩的活雞，這個做法可以考慮，但由於本港的雞檔每日出售的活雞量達6至7萬隻，比澳門多很多，因此實施時會有困難，政府會與零售商討論。
鴨農憂侯鳥傳染鴨群
本港有5個鴨場，其中3個位於自然保護區米埔附近。鴨場的四周僅被鐵絲網包圍著，經常看見有飛鳥飛過，在鐵絲網上發現有雀鳥的糞便，在水塘邊有白鷺在覓食，電線桿上也有雀鳥停留。
有鴨農表示，有關防禽流感事宜政府沒有任何指引，而漁農處亦只會每2個月巡查1次。他們擔心帶病毒的雀鳥很容易傳染給鴨群，影響他們的生計。
香港大學微生物學系過去2年在米埔自然保護區，檢驗了6千隻雀鳥糞便樣品，都沒有發現H5N1病毒。微生物系助理學院院長潘烈文表示，帶有H5N1病毒的侯鳥飛來本港的機會不高，因為雀鳥感染後，通常在1日內就會死亡。
周一嶽則表示，市民在米埔進行觀鳥活動，風險相當低。而當局亦一直有監察野鳥，若發現野鳥的糞便含有H5N1的病毒數目增加，才會關閉米埔自然保護區。
另外，港府已通知全港農場做好生物安全措施，要求在一星期內，修補好破損的防雀網，預防禽流感，否則會被吊銷牌照。
籲市民不要食生雞蛋
另外，衛生署副署長程卓端昨日在一個電台節目上指出，由於雞蛋內亦有可能含有禽流感病毒，因此呼籲市民不要進食生雞蛋。若果將禽鳥及雞蛋煮熟，內藏的病毒可以被殺滅，所以希望市民改變飲食及烹調習慣，切勿食生蛋。
另有港大微生學系主任袁國勇警告，禽流感病毒有可能像沙士（SARS）病毒一樣，透過污水系統傳播，造成類似「淘大花園現象」的爆發。世界衛生組織駐越南代表則說，因目前仍未清楚禽流感的傳播途徑，加上禽流感與沙士屬於不同病毒，若現在斷定兩者都可以透過污水系統傳播，還言之尚早。
醫院將進行應變演習
私家養和醫院計劃於下星期日舉行禽流感應變演習，在醫院進行病毒快速測試，以便將病人分流。禽流感測試呈陽性反應的病人，就會立即轉送公立醫院診治。
養和醫院副院長鄺國熙表示，一旦香港爆發禽流感疫情，希望能將有發燒及感冒病徵的病人，在入院前已經可以分辨出是否感染禽流感。他又強調，除醫院自行測試之餘，亦會同時將樣本交予政府化驗所覆核結果。醫院亦會邀請衛生署專家協助評估。(http://www.dajiyuan.com)
