【大紀元12月6日報導】(據中廣新聞記者廖彥翰報導)豬膽做的洗髮精,你敢用嗎?南投縣肉品市場除了殺豬、賣豬肉之外,還著手研究豬隻廢棄物的再利用,製作出各種加工品,包括滷肉鹹冰棒、沐浴乳等,最近又將豬的膽汁去除腥臭,製成「豬膽洗髮精」。
肉品市場在一般人的觀念裡,是屠宰加工及行銷的地方,但南投縣肉品市場更上一層樓,著手研究豬隻廢棄物的再利用,製作出沐浴乳、冰棒等加工品,最近更推出豬膽洗髮精。
肉品市場技術室的簡寬宇指出,過去在宰殺豬隻後,豬膽都被當成廢棄物丟掉,但是他們發現,有一些老阿嬤會撿回去當洗髮精使用。根據這些老阿嬤表示,過去沒有洗髮精的時代,一些農村婦女都會拿豬膽來洗頭,據說可以讓頭髮更烏黑。
可是豬膽的腥味很重,如果沒有精製加工,一般人可能無法接受。而南投縣肉品市場轉型成功,總經理張明和表示,除了提升附加價值和經營觸角之外,未來還要興建農畜產展售館,朝市場公園化的目標努力。