【大纪元2月22日讯】两批合共16人，日前进食元朗同一间食肆的外卖食物后怀疑食物中毒，部分人曾经求诊，1人更曾经入院治理。食环署正跟进这两宗食物中毒个案。
卫生署卫生防护中心收到两宗食物中毒个案，其中一宗个案发生在15日午间，18人在进食元朗大欢喜饭店的盘菜6至45分钟后，其中7男5女（年龄介乎21至48岁）出现腹泻、头晕、肚痛及发烧等食物中毒病征。1人曾入法国医院留医，现已出院；另7人曾经求诊，全部情况稳定。
另一宗个案在本月8日新年大除夕晚发生，11人在家中进食大欢喜饭店的外卖盘菜，其中4人在4至12小时后，出现腹泻、头晕、肚痛及发烧等相同病征，3人曾经求诊，但不用入院。
卫生署初步调查显示，个案属于细菌性食物中毒，现正作进一步调查，确定所影响的人数及食物中毒的源头。
食环署指饭店处理食物的地方，不符合卫生标准，已作出票控，及后跟进认为情况有改善，让饭店继续营业。
卫生防护中心提醒市民尤其是食物从业员采取适当措施，预防经食物传播的疾病：（1）食物尤其是海产要彻底洗净和煮熟方可进食，特别是甲壳及双壳类海产如虾、蟹、蚝及蚬等；（2）进食前和如厕后要洗手；（3）生和熟的食物要用不同的食具来处理；（4）生和熟的食物要分开储存；（5）食物要储存在冰箱中（摄氏4度或以下），进食隔夜𩠌前要将之彻底翻热；及（6）保持环境清洁。
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