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花蓮研究以當地畜產品 做為營養午餐食材

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【大紀元2月23日訊】(中央社記者劉嘉泰花蓮縣二十三日電)病死豬肉流入市面疑慮備受關切,花蓮縣家畜肉類商業同業公會理事長董德來今天拜會花蓮縣長謝深山,針對縣內國中小學營養午餐肉類供應來源,希望花蓮縣政府考量向縣內業者採購,謝深山表示,將召集教育局和農業局研究以本地無毒農業畜產品和蔬果為供貨來源。

病死豬肉流入市面疑慮嚴重衝擊花蓮縣「網室健康豬肉」的銷售,董德來向謝深山表示,現在連有CAS健康肉品認證標章的豬肉,都傳出夾帶問題豬肉魚目混珠的情形,花蓮健康豬肉的市場價格和銷路已受到嚴重衝擊,造成養豬戶、承銷商和肉販相當大的損失。

董德來表示,最近接獲許多家長反應指出,部分採取營養午餐委外經營的國中小學,因承包廠商在利潤考量下,疑似從西部縣市大批採購低價肉品以降低營運成本,但因目前缺乏有效檢測和把關機制,這些肉品的安全性堪虞,希望縣府考量以本地的健康豬肉,做為各校營養午餐的肉品供應貨源。

謝深山指出,縣內學校營養午餐得標業者多是外縣市廠商,依據契約規定,教育局對於廠商進貨和採購並無太大的干涉權限,但為了學童的健康著想,他將在這個學期末契約到期前召集教育局和農業局會商,研究以縣內無毒農業畜產品和蔬果,做為學校營養午餐主要供貨來源的可能性。(http://www.dajiyuan.com)

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