上班族外食誤餐多不吃早餐多應酬多影響健康

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【大紀元2月26日報導】(中央社記者韋樞台北二十六日電)國人體重過重者居多,根據一項調查,上班族面臨外食多、誤餐多、不吃早餐多、應酬多的環境,這些都是健康的殺手。雖然高達七成上班族了解自己飲食不均衡,但限於環境只能大嘆無奈。

9999汎亞人力銀行從 2月1日到2月21日進行「上班族飲食應酬文化大調查」,針對資料庫內在職上班族進行隨機抽樣調查,共發出一萬份問券,回收4278份,當信心水準為95%時,正負誤差值1.5%。

調查顯示,高達93.17%的上班族認為自己是外食族,當問到上班族認為自己每天所食「是否營養均衡」時,70.85%受訪上班族表示「不太均衡」或「很不均衡」,25.32%認為「尚可」,3.83%認為「很均衡」。而且高達71.88%的上班族擔心自己外食太久、身材發胖,而且最擔心罹患「肥胖」、「腸胃病」、「高血壓」、「肝病」、「癌症」等。

外食餐飲讓上班族最感到憂心的是「食物油膩」、「熱量高」、「味精太多」、「蔬菜太少」、以及「煎炸食物太多」等。所以有45.18%上班族吃東西要先計算卡路里。尤其新年前後經歷尾牙、圍爐、年菜、春酒、元宵到現在,56.92%上班族認為體重「變重」,64.82%煩惱自己的「年後瘦身」問題,20.92%「不太煩惱」,14.26%「完全沒煩惱」。

此外,儘管醫衛專家強調早餐重要,但仍有32.98%的受訪者表示自己不吃早餐;不吃早餐的受訪者當中,則有56.13%因為「減肥」而不吃早餐,亦有37.07%的受訪上班族「沒時間」吃早餐。

除了不吃早餐的問題嚴重,上班族「誤餐」的狀況也很嚴重。高達62.79%的受訪者經常誤餐,僅37.21%較不會誤餐;這麼辛苦的付出,但卻只有23.05%的上班族的公司有給誤餐費,76.95%並沒有誤餐費。

面對工作或同事間的應酬,又是另一個健康的殺手。72.28%的受訪者表示自己「有」應酬的需要,27.72%的人不需要應酬;有應酬需要的受訪者當中,應酬的頻率以每月「4到8次」最多,佔38.74%,其次是「4次以下」,佔33.38%,再來是「9到12次」,佔17.21%,而每月「13到16次」者也有6.63%。

應酬對健康傷害最大的莫過於喝酒傷肝。21.96%的受訪者經常在應酬時喝醉,38.33%的受訪者「偶而喝醉」,34.99%表示「從未喝醉」,4.72%「每喝必醉」。對於有時難免的喝花酒問題,高達47.61%上班族「有」過這種經驗,39.88%「沒有」。

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