【大紀元2月9日訊】 (民視新聞鄭孝欽台灣雲林報導)
台灣雲林草嶺有一片相當大的孟宗竹林，而過年這段期間，剛好是冬筍盛產的時期。
為了讓民眾體會挖竹筍的樂趣，草嶺村特別推出拔竹筍的活動，還有筍農指導怎麼採到又大又好吃的冬筍。
孟宗竹林裡，一群人正彎下腰來拿著鋤頭挖地。
這群人不是在清掃竹林，他們正在挖冬筍。
冬筍藏在地底下，只露出不到幾公分的筍尖。
要發現真的不容易。
就算看到了，要挖還得有訣竅。
台灣雲林的草嶺地區，有大片的孟宗竹林，在裡面感覺就是身在電影臥虎藏龍的場景裡。
而挖竹筍也是很新鮮的體驗。
拿著自己挖起來的竹筍，就地清洗煮湯，大家說，這種採冬筍的體驗，真的是有得吃又有得拿。(http://www.dajiyuan.com)
