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【大紀元3月18日報導】（中央社記者陳舒棠台北十八日電）中國國民黨籍立委江連福今天表示，正值枇杷盛產季節，台中縣太平市舉辦太平枇杷文化節，已於十三日開始，每逢週日登場，到四月十七日截止，是民眾週休二日休閒好去處，呼籲民眾踴躍參與。
江連福（台中縣）與台中縣太平市長張銘桂上午在立法院舉行記者會，並邀請多名國民黨籍立委、太平枇杷公主與會宣傳太平枇杷節。
江連福指出，太平大湖桶山區滿山谷的枇杷結果豐碩，果實汁飽剔透，令人垂涎三尺，為推廣太平枇杷，太平市公所舉辦二００五太平枇杷節，從十三日開始到四月十七日結束，每週日登場，是民眾週休二日的好去處。
江連福表示，枇杷節除了將枇杷食材入餐，設計成中式、法式美食外，也將枇杷創作藝術品，有枇杷染手絹、枇杷福袋、枇杷拓染等，將枇杷產業帶入新的里程碑，變身成為藝術品，詮釋枇杷另一種生命力。
張銘桂說：『將舉辦適合全家參與的文化活動「枇杷染」，利用枇杷樹幹及葉子一起熬煮，萃取出原液，將手絹綁紮各式形狀，待浸染定色後，便成為一件藝術品。』
