【大紀元4月2日報導】（據明報新聞網報導）廣東今日上午發布本年度第四號食品安全預警通告稱，發現多宗食用面豆及四季豆中毒事件。
近期廣東省深圳、廣州、佛山、茂名等地特別是集體飯堂相繼發生多宗因食用「面豆」（也稱「貓兒豆」，廣東部分山區引進的新產品）、四季豆等而引起的食物中毒事件。
專家表示，面豆、四季豆內含生物毒素，烹調加工方法不當，沒有煮熟，毒素未被破壞，則可導致食物中毒。可出現頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、無力﹑四肢麻木、肌顫、心慌等症狀，重者有流涎、出汗、瞳孔縮小、血壓下降、神志恍惚或昏迷等類似農藥中毒症狀﹔孕婦食用可發生宮縮。
