【大紀元5月26日訊】(大紀元記者唐寅/韋然芝加哥報導) 5 月21日至5 月24日﹐由美國餐飲業協會(National Restaurant Association) 發起的第86屆世界餐飲業展銷會在芝加哥McCormick Place隆重召開﹐有來自一百多個國家的兩千多家公司參加了展銷會﹐遊客人數達到七萬以上。
展銷會上商家們各顯神通﹐競相拿出自己最得意的各種美食﹐如冰凍咖啡﹑五色雞尾酒﹑蔬菜果汁﹑姜茶﹑烘蛋奶餅﹑蟹肉蘑菇等。光是蛋糕的種類就讓你眼花繚亂﹐像奶酪﹑果仁﹑水果﹑冰淇淋等等﹐還都變化出各種可愛的形狀﹐彫刻出細緻的花紋﹐成為展銷會中一道美麗的風景。更別提像奶酪﹑麵包﹑香腸這樣的西方人的日常食品﹐商家們也能絞盡腦汁做出新鮮樣式來﹐以吸引客戶的注意。不過這些美食在一般的市場上都看不到﹐它們直接進入高級賓館﹑餐廳和專賣店。
展銷會上看到最多的還是與餐飲業有關的各種產品和服務﹐ 如新型炸薯條機﹑環保洗碗機﹑高效抽油煙機﹑流水式的燈具﹑花瓣形的吊扇﹑ 以及形形色色的鍋爐﹑刀叉﹑碗盤等。看一看美國普通居家裡的炊具﹐你就可以知道這是一個多大的產業了。
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