【大紀元6月6日訊】 自由時報記者秦雅蘭∕台北報導
解答者：皇家哥本哈根營業部經理蔡玲玟
Q：為何麼餐瓷在國外的日常生活中，有說不出的魅力？
A：吃過法國菜、義大利菜都知道，外國菜色分得非常精細，前菜、沙拉、湯、主菜等等，都有不同的用餐順序與餐具，講究的聚會，一餐下來可能得花上三、四個鐘頭的時間，更別提皇室貴族所過的奢靡生活，也因此餐具成為歐洲人餐桌上的重要角色，更是西方會發展出這麼多皇室品牌瓷器的原因。
此外，一套品質優良的瓷器餐具只要經過好好清潔、照顧，壽命可長達數十年、甚至上百年，在國外，許多家族更把祖先留下的瓷器做為傳家寶物，成為家族香火傳承、延續的指標！
Q：頂級瓷器餐具＝幸福？
A：瓷器（China）是從中國傳到西方去的玩意兒。在16~18世紀時受到西方皇室貴族的極度喜好，花費鉅資收藏從中國進口的瓷器，歐洲皇室並開始展開一連串研發瓷器的過程，希望自己也能生產出精緻華貴的高級瓷器，成為國力強弱象徵，也是歐洲皇室常用來相互餽贈以彰顯權勢的禮品。
後來漸漸流傳至民間，成為國外婚禮上不可少的新娘陪嫁品，還有人從餐瓷的等級來評斷娘家身分地位，考驗準新人婚姻的幸福與否，王子與公主的羅曼史，果真不只愛情那麼簡單！因此，御用餐瓷必定選用最高級的材質、最華美的圖像花紋，經過數百年來的精雕細琢，漸漸發展成歐洲藝術成果的一項傑出表現。
Q：餐具該怎麼搭配才不NG？
A：雖然老外的餐桌禮儀有點複雜，但其實餐具搭配相當人性化，購買或使用餐具時並沒有得買幾個杯子、幾個茶壺的規矩，最重要的是依使用者實用上需要，或餐具容量大小決定，例如六人份的茶壺當然得配六份茶、餐具組，宴客時則根據賓客人數來決定杯、盤個數。
傳統婚禮餐瓷一整套件數多達幾十件，但現代生活打破了古時候的繁文縟節，更有不少年輕人一個馬克杯從咖啡到紅酒喝到底，選購時也可按照自己的使用習慣和經濟狀況決定消費，並沒有NG的問題！
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