【大紀元7月5日報導】（中央社記者張純瑜台南市五日電）都市小孩除了電視與電動，鮮少有了解食物栽種過程的機會，為了讓他們體會盤中飧粒粒皆辛苦，台南市立人國小特別舉行二期稻作祭天及插秧典禮，不少學生興緻勃勃栽種水稻。校長還頒給小農夫農具和證書表示肯定。
立人國小校園內開闢一小塊「夢幻梯田」，利用這塊土地，今天舉行二期稻作祭天典禮與插秧活動，主要是配合農委會米食推廣教育而舉辦，希望提供小朋友認識稻米，並親近大自然的空間與機會。
這次活動共有七十位小朋友參與種稻活動，並由台南市農會、農糧署及校內老師一同指導。學生必須先有基本的認知，及如何進行觀察與記錄的概念，學生也對這項難得的活動表現出好奇和興趣。
學校還特別準備古禮的祭天儀式，讓小朋友學習，農夫們靠天吃飯，對天的敬意。會中朗誦敬天祝禱文，最後並由校長王澤瑜頒給小農夫一組農具和小農夫證書。
王澤瑜表示，這次的活動有三大特色，一是以「梯田」為主要的種植場地。一是灌溉的水源是採取「回收」的方式，運用地下自然湧泉循環的回收水，不僅稻田的秧苗可以二十四小時吸收水分，也能使水資源環保重複再利用。
另外，他們還有一套「監視系統」完整記錄稻苗的生長紀錄，小朋友只要利用學校的授權密碼上網，就隨時可觀察自己的稻秧。王澤瑜說，希望透過這個活動，讓城市孩子也有機會透過觀察，體驗種稻的辛苦，知福惜福。
