飲食讓人愉悅的秘密 答案在大腦裡

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【大紀元10月20日訊】(據中廣新聞報導)為什麼進食給人的感覺那麼愉悅,這個秘密的答案,藏在人的大腦裡。

人體中有一種名叫葛瑞林的荷爾蒙,老鼠實驗顯示,葛瑞林荷爾蒙會刺激腦部的受體,讓大腦產生愉悅感,扮演受體的神經元,和可口的食物、性經驗及快樂丸等藥物作用的對象一樣。耶魯大學醫學院的研究小組說,這種神經元位在大腦的右側覆蓋區,它會分泌多巴胺。

葛瑞林荷爾蒙被發現還不到十年,科學家把葛瑞林荷爾蒙注入老鼠大腦的右側覆蓋區,剛剛餵食過的老鼠,也會和餓了一整夜的老鼠一樣,食慾大增。除了葛瑞林之外,還有好幾種荷爾蒙,都被認為和食慾有關,新的發現,未來說不定可以被運用在研發減肥藥上,不過科學家也發現,左右人的食慾,要比左右老鼠的食慾,困難很多。

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