【大紀元12月30日訊】日前廣東省公佈一項最新《國民體質監測報告》顯示，廣東成年男性平均身高為165.5—169厘米，成年女性身高為154.3—156.9厘米，與五年前相比幾乎沒增長，這與日本人身高在10年內長高10厘米差距很大。有專家認為，這與廣東人喜歡喝早茶涼茶有關。不過，也有專家稱，沒必然聯繫，但涼茶不宜亂喝。
昨日（29日）信息時報報道了這次國民體質監測結果，發現廣東人身高5年來基本沒有變化。是次調查廣州抽樣調查了3049人，成年男性平均身高167.4厘米，成年女性身高155.6厘米。
對此，廣東省體育科學研究所所長李捷表示，除了地理環境和體育運動等因素外，飲食習慣是廣東人5年身高沒變化的重要原因之一。李捷表示，廣東人喜歡喝早茶，牛奶、麵包吃得較少，因此較少攝入鈣和澱粉等營養。加上吃完飯後總要喝茶，茶水更是影響澱粉的吸收。另外，喜歡喝涼茶也會影響身高，如一些涼茶的配料雞骨草，就會對小腸吸收有影響，也會影響身高。
隨後網上盛傳「廣東人五年沒長高與愛飲涼茶有關」。對此，廣州中醫藥大學教授鄧鐵濤認為是「斷章取義」。
鄧鐵濤接受羊城晚報採訪指出，人的身高，需要綜合考慮種族、氣候、環境、飲食等多方面原因。隨著現代人的生活改善，人群的總體身高一直是在增加，一代高過一代的現象在廣東家庭很普遍。
他認為，廣東人的身高歷來比北方人矮小，與很多因素有關。譬如嶺南氣候濕熱，影響胃口，廣東人夏天不喜歡多吃。又如北方農民冬天「貓冬」，很能吃，但廣東農民卻「冬耕」，即使過冬也不會 大量積蓄脂肪。
喝涼茶會否影響身高？鄧認為沒有必然的因果關係。他指出，涼茶應該有選擇地喝，配方應個體化，不是所有的涼茶都適合普通人群長期飲用，如雞骨草，它是一味中藥，中醫主要用來治療和預防肝炎，普通家庭則不宜經常用來煲湯 。
華僑醫院營養科主任黃儉則表示，身高與遺傳有很大關係，但營養也很重要。對身高進行營養干預最關鍵的時期是1～6歲，其次是7～16歲，如果這兩段時期沒有抓住機會進行營養干預，以後就很難長高。
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