中國古老民間茶會將重現杭州

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【大紀元2月10日報導】(中央社台北十日電)據報導,起源於南宋的民間茶會,可望於今年四月在中國茶都杭州重現。

新華社今天報導,杭州市官方日前宣佈,將於今年逐步恢復歷史上曾盛極一時的吳山香市傳統文化風俗項目和各種廟會活動。杭州「大碗茶」等傳統民俗以及茶會等民間活動也可望在春茶上市時節,在杭州得到恢復和再現。

唐代至今,杭州龍井茶以其色、香、味、形翹領中國綠茶之首,悠久歷史的茶文化,為杭州成為中國茶都打下了深厚的基礎,並培育出茶會這一中國特有的展示茶文化底蘊的民間活動。

民間茶會以展示茶飲技藝的「鬥茶」為主要內容。「鬥茶」,也叫「鬥茗」、「茗戰」,可直追溯到宋代。

南宋時期,首都臨安(今杭州)社會飲茶風氣極盛,一般人對於品茗的追求也由單純的解暑止渴上升為陶冶性情的飲藝活動。

除展示民間茶藝之外,茶會還同時是各界展示和交流名茶、名藝、名器的重要場所。更重要的是,借助茶會這一活動,大大增進了人與物的交流溝通,既提升和陶冶了性情,又推動了商貿和交換的繁榮。

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