【大紀元5月2日報導】(據中廣新聞劉怡伶報導)吃泡麵也能搞創意，由統一公司與台南女子技術學院共同舉辦的「統一麵世界創意新食代競賽」，要號召愛搞怪且愛麵成痴的大專院校學生，公開徵求創意麵料理，最高額獎金二十萬元，同時封以「創意料理食神」的封號，歡迎速食麵愛好者放馬過來。
根據統計，近八成的台灣人都吃過速食麵，其中15-19歲是最大愛好者，台灣一年約有1百億營業額的速食麵市場，2003年平均每人每年吃19包，一週至少食用一次以上者的比例達到42.5%。由於青少年正處於發育階段，營養專家指出，調理包本身已經使速食麵的營養與美味更上層樓，若求營養，吃速食麵的同時，可以另外放些蔬菜，或再打一個蛋，增加營養成分及美味，並增加維生素、礦物質與膳食纖維的攝取。
為了讓速食麵更有創意，統一麵世界特地舉辦大專食品創意競賽，先以網路書面審核，以及各專家評選後，預計選出北、中、南、東四區共八十組隊伍進行複賽。複賽再以現場料理方式，評選出最後十二組隊伍參加最後總決賽，爭奪最高榮譽。
統一麵世界祭出台灣學生料理比賽史上，最高額獎金二十萬元及「創意料理食神」封號，希望能藉由比賽的舉行，讓消費者能吃的更健康，吃的更美味，吃的更有創意。
有意參加者即日起可以上網報名。
