【大紀元6月19日訊】(大紀元記者蘇泰安嘉義報導)炎炎夏日正是冰品盛行的季節，嘉義市為確保民眾食品衛生安全起見，於日前針對轄內冰品業者全面進行衛生稽查工作，結果有19件不符規定，對於衛生標準（生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群）不符規定之廠商，已通知限期改善，另對檢出人工甘味劑、防腐劑超量之業者也已追究來源且通知廠商下架，並依法辦理中。
衛生局19日表示，夏季期間，民眾最愛吃冰品飲料來消暑解渴，冷飲店、超商、飲食攤販等場所的冰品車庭若市。然而為保障消費者冰品食用衛生安全，衛生局對冰品製造業、販賣業者進行衛生稽查工作，同時對冰品、冰塊衛生或製程品管有疑慮者展開衛生冰塊、冰品、冰品原料安全抽驗總計72件（衛生冰塊17件、冰品40件、冰品原料15件），檢測生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、人工甘味劑、防腐劑等項目。
衛生局說，共有53件符合規定，19件不符規定，其中1件衛生冰塊檢出生菌數超過衛生標準、2件冰品原料檢出人工甘味劑暨防腐劑超量、16件冰品（紅茶、綠茶、青茶）衛生標準不符規定。
衛生局指出，生菌數超過標準廠商有宏泉製冰廠、茶大茶坊、茶米茶冷飲、奇美冰品大雅路分店、豐益冰品。生菌數及大腸桿菌超過標準廠商有：茶飲茶館民族店、醉財神冰品店民族店、自然世界冰品店民族店、清茶站民族店、涼阿涼輕飲小站民族店、綠茶不二家大雅路分店。防腐劑超量廠商有3Q粉圓廠；檢出人工甘味劑（糖精）廠商有舜誠企業有限公司。
另外有關冰品生菌數、大腸桿菌群超過標準廠商有元氣冰品民族店、小滿冰淇淋、台隆工業股份有限公司。大腸桿菌群超過標準廠商有克莉沛歐大雅路分店、東楊食品、雅方國際企業。
最後衛生局特籲請消費大眾於選購飲冰品時，可觀察現場工作人員衛生、飲冰品盛裝容器是否清潔、各類冰品及配料是否加蓋、是否具有固有色澤及氣味與有否無夾雜物及其他雜質、包裝是否完整且無破損，如發現有問題時，請勿食用以維安全衛生。◇
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