【大紀元7月28日訊】(美國之音記者：小玉2006年7月27日東京報導)時隔半年，日本政府星期四正式決定重新恢復進口美國牛肉。不過，為瞭解消消費者的擔憂，日本政府打算加強對進口牛肉的檢疫。日本食品餐飲行業對這一決定反應不一，有的決定重新恢復美國牛肉的菜譜，有的則反對，還有的採取觀望態度。
*將加強檢疫進口牛肉*
日本農林水產省和厚生勞動省星期四召開瘋牛病對策總部會議，正式決定重新進口美國牛肉，並在當天通報內閣府食品安全委員會和美國政府。
針對美國發生瘋牛病例，日本去年年底曾時隔兩年一度恢復美國牛肉進口，但是因為查出牛肉中混入脊髓等危險部位，從而再度全面停止進口。
星期四，厚生勞動相川崎二郎在記者招待會上宣佈這一決定時表明，政府對美國35家設施進行檢查結果，決定允許符合標準的34家對日出口。他同時表示，為瞭解消費者對美國牛肉的擔憂，日本將強化檢疫程序。日本政府作為重開進口的條件，除了限定出生20個月以內的食用牛和切除脊髓等危險部位以外，對入境的所有美國牛肉都要開包檢查。
*餐飲業不同反應*
日本的食品餐飲行業對此作出各種不同反響。有的表示歡迎，立即著手重新恢復美國牛肉菜單，有的對美國牛肉安全表示懷疑，還有的擺出觀望態度。
在日本全國擁有1千多家分店的牛肉扣飯連鎖店吉野家當天在網站發出告示，表示預定9月將要重新推出美國牛肉扣飯。吉野家公司廣報部的谷澤表示，許多消費者一直期待重新恢復牛肉扣飯，為此，他們打算在兩個月以後重新銷售美國牛肉扣飯。這家公司說，由於此次第一批進口是船運，加上檢疫等手續估計與消費者見面需要兩個月的時間，同時進口量不會立即恢復到禁止進口之前的水平，為此，各店舖銷售的牛肉扣飯也需要定量，不會像以前那樣24小時敞開銷售。
同樣經營牛肉扣飯的連鎖店SUKIYA則表示不打算使用美國牛肉。據每日新聞報導，該公司總經理小川賢一郎星期四針對政府決定重新進口美國牛肉表示，不能對消費者保證安全，從而表明不使用美國牛肉。該公司去年9月曾經到美國有關設施進行了安全檢查，得出的結論是安全上存在問題。
有些商家目前還在舉棋不定，持觀望態度。據日本朝日新聞報導，日本的大型超市伊籐洋華堂表示，目前還沒有得到消費者的理解，暫時不打算銷售美國牛肉。
發生瘋牛病例之前，美國牛肉在日本的市場份額約為40%，許多依靠美國牛肉的商家因禁止進口而陷入困境。吉野家公司廣報部的谷澤表示，2004年3月停止銷售牛肉扣飯之後，他們公司的銷售額曾經一度減少兩到三成。
據悉，重新進口的第一批美國牛肉將通過船運，進口量預計在禁止進口之前的10%前後，今後能否恢復到原來的市場份額目前還是未知數。
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