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文旦
【大紀元9月11日報導】（中央社記者楊思瑞台南縣十一日電）受到去年風災、水災的影響，麻豆文旦今年產量稍減，市場價格目前維持平盤。對於不少民眾挑選文旦時認為果粒愈小愈好吃的觀念，麻豆農會表示果型漂亮、十二到十四兩重的文旦，才是最佳選擇。
麻豆文旦今年預估總產量大約為六百五十公噸，比去年稍微下滑。價格目前維持平盤，普通品質的一台斤四十元到六十元，特級文旦價位則在六十到一百元之間。
麻豆農會總幹事李育賢表示，麻豆地區特殊土質栽培出來的文旦，甜味中帶有微酸，回甘的風味是其他地區文旦無法複製的特質。雖然種植過程中有風有雨，還碰上病蟲害，使得產量減少一些，但品質絕無改變。
對於消費者間傳言八兩重的文旦最好吃，李育賢澄清，果粒較小的文旦的確比較耐放，而且越陳越香。但若不打算久放，十二到十四兩重的文旦，無論風味、甜度與肉質都是上選；以盒裝文旦為例，他建議以五台斤六顆裝的最為恰當。
