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嘉義太保市有機米產銷班 外銷日加等國

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【大紀元10月18日報導】(中央社記者江俊亮嘉義縣十八日電)嘉義縣太保市有機米產銷第一班採「有機農業專區」模式,集體耕種,除了大幅提升產值以外,也外銷到日本、香港、加拿大等國,縣府認為其成功的模式,可供業界經營參考。

縣府農業局長連忠勇指出,太保市有機米產銷班第一班成立於1996年,當年的二期作僅一點六公頃,如今已有二十一點四公頃,年產值由新台幣三十六萬元提高至目前的一千萬元。

第一產銷班的產品包括台粳二號、秈香米、紫晶香米、紅米,以及去年才開始與農委會合作種植的「黃金米」、「巨胚米」等,稻米生產也從早期以人工包裝到現在的機械化作業。

其中,「黃金米」是繼德國研發出含胡蘿蔔素米之後,另一個成功種植的黃色調稻米,而且是經由化學誘變稻作而成,與國外黃金米由基因改造不同,這種黃金米富含胡蘿蔔素、葉黃素等,具有抗氧化、對抗細胞老化等功效。

第一產銷班目前有班員三十九人,在班長官水楯帶領下,採集團耕作,並由太保市農會輔導生產控管,從烘乾、儲存、冷藏、包裝、到成品,都由專區生產,以共同品牌行銷,透過有機商店宅配到府,並外銷到日本、香港、加拿大等國。

連忠勇表示,太保市有機米產銷第一班的有機米生產,是全國唯一整區段栽種,每條產業道路與非有機農田距離都超過六公尺,從整田、插秧、施用有機肥、病蟲害防治到收割,都全班集體行動。

這個產銷班最具特色的是,農民們反其道而行,減少秧苗數、增加稻株的行距,並適時強勢曬田,讓稻田曬到龜裂為止,促使發酵、排出有害氣體,以利出穗,如此一來,植株不易倒伏,也減少病蟲害發生,產量卻不亞於傳統農法的非有機米。

太保市有機米產銷第一班曾獲民國八十八、八十九及九十一年農委會有機米考評特優獎、九十年優等獎、九十四年全國有機米評比二等獎、九十四年嘉義縣農業技術交換經驗發表賽亞軍、太保市農會稻米競賽前二名,並取得有機產銷履歷OTAP認證,甚具市場潛力。

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