【大紀元11月23日訊】(大紀元記者孫璨編譯報導)11月20日，舊金山市參事麥斯威（Sophia Maxwell）在市政府前舉行新聞發佈會表示，將提出法案要求餐館減少人造脂肪使用，同時要求舊金山公共健康局，為所有不使用人造脂肪的餐館，提供標准標簽，吸引公眾選擇健康食品。
麥斯威辦公室發言人表示，舊金山市公共健康局主任將搜集所有不使用人造脂肪的餐館名單，并公佈在網絡上。
市參事佩斯金(Aaron Peskin)与阿米亞諾(Tom Ammiano)以及Bayview兒童健康中心，金門餐館協會以及舊金山貿易商會，共同贊助了這項法案。◇
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