高雄區漁會自製魚罐頭 將向世運選手行銷

【大紀元2月9日報導】（中央社記者陳朝福高雄九日電）高雄市是漁業重鎮，也即將舉辦二００九年世運，東南亞地區最大規模的高雄區漁會已研發自製「茄汁秋刀魚」罐頭，風味獨特，將向參賽的選手行銷作為伴手禮，促銷高雄的漁業。

高雄區漁會理事長黃一成今天向外界推介新製作包裝的「茄汁秋刀魚」罐頭，並將先向民眾促銷試吃，試探市場反應。

黃一成表示，高雄市是鮪魚、魷魚和秋刀魚等三大遠洋魚貨重鎮，是知名的海洋三寶，目前已先研發自製「茄汁秋刀魚」罐頭，不僅口味鮮美，呈現秋刀魚的原味，且外盒包裝經過特別設計，展現高雄漁業之美。

他說，由漁會向漁民採購生鮮魚貨製成魚罐頭，可協助漁民銷售和平衡魚價，創造漁民利益，同時也規劃在二００九年世運時，作為參賽選手的伴手禮，實用又大方。

高雄年漁獲秋刀魚約十多萬公噸，主要輸銷韓國、中國，但在作業旺季的盛漁期時，由於魚獲量激增，經常出現賤價出售情形。