白飯魚被發現含有防腐劑

【大紀元3月30日訊】(明報新聞網2007年3月30日報導)食物安全中心表示，他們在9個白飯魚樣本中，發現非天然的甲醛，已要求業界停售。

食環署的食物安全中心曾化驗15個白飯魚樣本，發現其中有9個樣本含有非天然的甲醛，即防腐劑，含量由每公斤有160毫克至620毫克。雖有關份量對人體不會造成傷害，但食物安全中心已要求業界停售。

食物安全中心首席醫生莫天娜指出，市民在選購白飯魚時，如發現有異味或質感較硬，就可能加入甲醛。