三星地區位於宜蘭縣蘭陽溪上游，地勢微陡算是排水良好，早晚溫差大，加上冬天氣候潮濕，是水梨最適合的生長環境。「三星上將梨」，因地名與軍階中的『上將三顆星』相同而得名。 三星鄉除了上游沒有工業污染，就是優質土壤及純淨水質作水梨及其他農作物的成長有利條件。『三星上將梨』在這得天獨厚的地理環境中，自然孕育出優質水梨，當然啦這還是台灣農業精湛技術的摧生加上農民
努力才辦得到的唷！
三星上將梨，果實碩大、脆甜細嫩、味美汁豐、果核細幼、色澤誘人…等特色，深深受到大眾消費者的青睞，是台灣自從加入WTO後，本地少數優質水果能抗衡外國進口水果的先鋒之一，為三星果農開創一片璀璨美好的光景。
據統計『上將梨』，目前栽種有一百多公頃，由於果實粒大，果肉雪白，風味特別，在市場上獨具賣相，每到6-7月產季，這個代表宜蘭的高品質水果，為了都市人要嚐鮮梨，運銷各地的工作開始忙個不停。
『上將梨』運用現代農業科技，以生命力特強的野生梨為砧木，經過繁複寄接後，以3-4年左右的培育期，把屬於高冷地的品種引至平地轉種，在開花結果的40-45天內，農人再以四層牛皮紙隔離，以確保無農藥殘留污染，所以，絕對讓喜愛的朋友放心享用。目前正逐漸邁向成熟中，愛好者不妨耐心等待，很快就有可口福哩！@*
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