【大紀元5月4日報導】（中央社記者郭玫蘭上海四日電）五一黃金週期間，上海龍華廟會的小吃街上，設置了台灣美食攤，所供應的十多種台灣小吃，吸引不少民眾排隊品嚐，其中以新竹炒米粉最受歡迎。
這次台灣美食展不僅讓廣大上海市民感受到濃郁的台灣寶島風情，還帶給廣大遊客一個嶄新的美食概念。
這些台灣美食包括台灣牛肉麵、新竹炒米粉、台南擔仔麵、台灣涼麵、台灣大腸麵線、台灣牛排、台南香菇肉羹、黑輪伯、山粉圓、挫冰、貢丸湯、臭豆腐、脆雞、炸薯條、炸花枝丸、地瓜球、台式炸香腸、馬蹄糕等。
很多大陸遊客到台灣美食攤上嚐鮮，幾乎讓每個攤位都擠滿排隊人潮，雖然烈日當空，台灣美食魅力不減。
這次活動的台灣美食展是由蘇州台商龍神投資諮詢公司負責。該公司董事長廖文信說，他們推出了十二種小吃口味，賣的最好的是新竹炒米粉。
廖文信說，廟會人流量大，提供的小吃要求製作速度快、便宜且大量，至於品質是很難兼顧到。但是要與大陸的美食攤位競爭，就必須將慎選食品種類、提供不同的口味。他說，經過修正之後，他們現在每天營業額約人民幣七、八萬元，還算是差強人意。
龍神公司總經理王兵說，比起大陸當地的美食，賣台灣美食要賺錢，相對不大容易。例如他們從台中引進「挫冰」，其實口味細緻，比起大陸的「刨冰」好吃，民眾剛開始較難接受，賣了一段時間後，生意才慢慢好起來。
還有新竹炒米粉、山粉圓等新引進來大陸的台灣小吃，也是經過一段時間的推廣，才讓大陸民眾接受。
