【大紀元6月6日報導】（中央社記者楊淑閔台北六日電）炎夏到，進入戰國時代的咖啡連鎖通路，分居高與中價的兩大通路近期不約而同推出夏季新品；擺脫以往採進口口味作法，冰品新口味都自行研發，成為台灣零售通路一大進步。
全台兩大咖啡飲料連鎖通路丹堤與星巴克迎接盛夏，紛紛結合台灣特產與消費者喜愛口感，自行開發深具夏豔消暑口感冰品，不讓以往進口聖代或冰琪琳咖啡專美於前。
Dante丹堤為台灣原創咖啡連鎖業，自單價新台幣35元調升為50、60元之後，經理洪茱樺說，創辦人方淑宜已將品牌定位為中價位、高價品質，因而渡過平價咖啡戰國時代考驗；加上發行會員卡，如今成為台灣主力連鎖咖啡；年底全台將增至132店，目前129店。
迎接盛夏，洪茱樺說，丹堤既是台灣業者，自然知道台灣消費者喜愛消暑、不膩的口感；於是選擇成本不低、採用北海道牛乳製成的日本明治去巧克力外皮的雪糕，再加上成本同樣偏高的100%阿拉比卡豆製成的冰咖啡，搭配成盛夏新品。
兩者融合成單價中杯60元的特濃雪糕Espresso，另搭配Cafe Latte，中杯單價75元、大杯95元；再度挑戰品質與價格的極限，以滿足台灣消費者挑剔的味蕾與價格敏感度。
身為台灣連鎖業龍頭的統一集團，其所引進的星巴克除已成功塑造成與誠品書店一樣深具中產階層文化的咖啡連鎖品牌；隨著夏季到來，位處副熱帶的台灣市場，今年已自行研發、推出新品，不再只引進星巴克總公司決策商品。
本季，台灣星巴克善用美國加州區經理Dina與夥伴所開發的現煮咖啡加低脂冰淇淋所攪拌出來的星冰樂新品做為原料之一，再加上台灣的盛夏降火美食–現煮紅豆，開發出具西式口感的紅豆星冰樂，成為星巴克難得一見的道地台灣開發口味新品。
此外，星巴克還推出芒果與Q糖口味冰品。成功企業再次驗證，全球化與在地化實為同一件事的一體兩面。
