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大閘蟹
【大紀元7月21日訊】〔自由時報記者胡清暉／台北報導〕受到暖冬影響，消費者今年將提早在8月就吃得到肥美的大閘蟹。衛生署昨天公布大閘蟹進口管控措施，嚴格要求中國輸台大閘蟹必須來自認證合格的四十二家養殖場、檢附官方的衛生證明，輸台後必須逐批檢驗，一旦同一輸出國在半年內不符規定三次，將暫停進口。
台灣去年檢出中國大閘蟹殘留致癌物，曾引發消費者恐慌。為加強管理進口大閘蟹，行政院已於去年修法禁止國人攜帶大閘蟹及水產品入境，同時，衛生署委由財團法人全國驗證基金會赴中國考察，並列出中國四十二家合格大閘蟹養殖場，於昨天公布大閘蟹進口管控措施。
衛生署食品衛生處副處長謝定宏表示，台灣准許進口的中國四十二家合格大閘蟹養殖場，必須經過省級的官方檢驗檢疫局進行十六項動物用藥檢測，並出具動物衛生證書，才能辦理進口報驗。
過去經濟部標檢局採取二十％的抽檢方式，今年起改為逐批檢驗，但檢驗時間由原本七天縮短為四天，業者在未獲得合格的檢驗報告前，不得販售或在市面上流通。同時，同一進口國若是在半年內三次不符規定，即暫緩進口。
謝定宏坦言，大閘蟹嚴格管控後，不無可能會導致今年價格上漲。
此外，不少商家會以「正宗陽澄湖大閘蟹」招徠顧客購買，衛生署表示，中國每個省份都有自己的貨品註冊證號碼，若業者隨便誇稱，就是涉及誇大不實，消費者檢舉經查證屬實後，衛生署將對商家開罰新台幣三到十五萬元。
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