月餅成本漲 店家向經濟部表示維持原價不調漲

【大紀元9月3日訊】(據中廣新聞戴瑞芬報導)中秋節，知名品牌月餅包括義美、郭元益、台北黎記、基隆李鵠餅店、板橋長興餅店、台中俊美食品等向經濟部承諾應該不會漲價，店家表示雖然製作月餅的麵粉、油成本上漲，不過考慮消費者感受，今年中秋月餅包括綠豆椪及鳳梨酥都維持原價格不調漲。不過部份品牌土司已經約略調漲1-3元不等。

經濟部商業司針對中秋節應景商品包括月餅、綠豆椪及鳳梨酥等，向知名品牌進行查價，包括義美、郭元益、台北黎記、基隆李鵠餅店、板橋長興餅店、台中俊美食品等表示，今年中秋節商品沒有調漲計畫。

商業司針對中秋月餅價格分析，主要成分麵粉佔月餅比例一成六，油佔百分之六，糖佔三成一；跟去年同期原物料中盤價格相比，麵粉原料上漲快兩成八、油的成本上漲四成六八，只有糖價下跌四成一。不過業者表示，月餅的成本雖然上漲，不過商家考慮消費者感受，而維持原價格不調漲。

另外經濟部商業司也針對土司價格向順成、聖瑪莉、鳳城、Yamazaki、及統一等五大連鎖超商進行查價，發現土司價格部分上漲有1-3元不等。

商業司指出，如果以近兩個月來的民生物品持續查價結果來看，受查的5大超商、14家知名超市、7家量販店等，在麵粉淚眼生的泡麵、乳品、及罐頭等商品，所查的價格變動不大，尚屬平穩。