【大紀元1月23日訊】 (大紀元記者謝雲婷綜合報導)）農委會與乳品公會整合5家知名乳廠，提供公私立育幼院以及低收入戶清寒學童免費喝鮮乳，受惠小朋友再創新多。農委會並建議鮮乳入年菜，邀請晶華酒店首席主廚示範 10道鮮乳料理。
每年冬天全台公私立育幼院以及低收入戶清寒學童均能實際受惠的「寒冬送鮮乳──國產鮮乳愛心公益活動」持續舉辦3年之後，今年農委會與乳品公會成功整合味全、光泉、統一、佳乳（福樂）、愛如蜜等5家知名乳廠，因此免費喝到鮮乳的小朋友也再創新多。根據21日所公布的資料顯示，參與96年度國產鮮乳受贈的小朋友共計有37,807人，參與的院數及校數則突破1,700家。
「哞哞傳乳香‧鮮乳入年菜」的記者會特別邀請陳思璇與蔡淑臻2大名模一起共襄盛舉。2位名模不僅以別緻的乳牛女郎造型進行走秀，同時更分享自身的經驗：鮮乳對她們來說、不只是營養補充品，更是每天不可或缺的飲料；正是因為從小喝鮮乳，所以才能高人一等、身材健美。
農委會副主委胡富雄更進一步指出，國產鮮乳為每個人帶來的不只是營養和健康，還有活力、美麗以及更多更多，正因為「國產鮮乳給你more&more」，所以自國產鮮乳吉祥物徵選比賽中脫穎而出的「哞哞小姐」也順理成章成為國產鮮乳的代言人。
有鑒於年節將屆，為提供大眾在準備團圓年菜的另一種健康新選擇，會中也特別邀請到晶華酒店首席主廚以鮮乳為素材，烹調出10道色、香、味俱全的鮮乳料理：奶香龍蝦沙律、乳香小牛排、奶油焗津白、紅梅鮮奶酪……但見現場瀰漫著濃郁的乳香與菜香，聞者莫不食指大動，國產鮮乳豐富多元的飲食風貌也充分展現無遺。
農委會表示，由於長時間受到鮮乳冰飲的習慣影響，咸認為鮮乳不適合在冬天來飲用，其實是錯誤的觀念。因為鮮乳加熱後、不僅不會影響營養價值，其口感也更濃純香甜，而鮮乳料理更是世界各地喜好美食的老饕最愛。
農委會建議消費者不僅「喝」鮮乳，更要開始「呷」鮮乳，如此不但有助於蛋白質與鈣質的攝取，對於終年無休的酪農產業及鮮乳的穩定銷售，更將產生推波助瀾的正面效益。
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