【大紀元10月3日訊】(據中廣新聞報導)農委會畜產試驗所與中興大學及大林慈濟醫院合作，以中草藥粉末添加飼料餵飼土雞，結果發現肉用土雞與一般土雞一樣，16週即可達到上市體重標準；但使用複方中藥粉末的雞隻，可增加腸道吸收能力，而且可以提昇新城雞病等疾病的免疫能力，減少雞隻使用抗生素，建立健康安全無藥物殘留具品牌特色的土雞。
研究單位於95-96年期間，於傳統開放式雞舍，使用中藥草複方粉末作為畜試土雞0-16週飼料添加劑，初步結果發現，公雞在16週齡體重可達到1.7公斤，母雞為1.3公斤的上市體重標準。
值得一提的是，適量的(黨參)等複方粉末，對於0-16週的土雞存活率達100%，適當濃度的中藥草如(金銀花)、(連翹等)與(板藍根)等均可增加土雞空腸絨毛長度，幫助腸道吸收，並可提昇免疫功能。
畜試所表示，開發本土合適的中藥草飼糧添加劑，可望在養雞業開創無藥物殘留、不污染環境的安全農業產品契機，為農民創造利基。
