【大紀元2月14日訊】（大紀元時報西澳記者秋天採訪報導】2008年晚上6點30分，胡乃文中醫師在西澳大學社會科學禮堂舉辦了《健康百歲不是夢》的演講。佩斯是此次胡醫師澳洲巡迴演講的第三站。此前，胡醫師已經在悉尼演講了三場，阿德雷德市演講了兩場。當天晚上，有一百五十多名對中醫感興趣的中西方聽眾出席了演講，並且現場配有英文翻譯為西方聽眾服務。在演講前的幾個星期裏，就有一些聽眾怕自己在演講當天因為來的晚而坐不到好的位置，便請工作人員提前預留了座位。可見胡醫師的健康講座，已經在澳洲掀起了一股中醫熱潮了。
胡醫師在一開始為大家講解了人生病的真正原因。他先解釋了中文「病」這個字的來歷和內在涵義。讓聽眾更加瞭解人為什麼會生病，而生病的真相又是什麼。隨後又講解了人生病後是不是非要吃藥等問題。
胡醫師在演講中多次提到，一個人的道德提高，行為的改變才是改變自己身體狀況的根本。當人生病的時候，人們已經依賴於外在的藥物和治療，而沒有思考過自己身體為什麼會出現這種狀態。很多時候都是我們自己內在的因素而導致了生病。胡醫師引用了孫思邈所著《備急千金藥方》裏面的句子，說道：當一個人他的行為和想法都很好的時候， 就算不吃任何藥物都可以活的很長久。相反，如果一個人的德行不好，那麼就算吃金丹玉液也不能夠延壽。所以迷信吃什麼藥物和食物都是沒有作用的，修心養性最為好。隨後胡醫師還向大家演示了打坐對人體的諸多好處。
演講過後胡醫師一一解答了聽眾們的問題，並且簽名售書。
次日下午胡醫師應邀接受了西澳FM 93.5 多元文化廣播電臺（Multicultural Radio Station） 的訪問。FM93.5多元文化廣播電臺是一個僅在西澳就擁有82種不同語言的廣播電臺。他們擁有很多來自不同文化背景的聽眾。在訪問過程中，節目主持人向胡醫師問及多個聽眾們所關心的問題。如：中醫的神奇之處到底在哪裏？當西方醫生看到中醫的卓越之處，他們的想法是什麼？以及中醫的針灸和藥膳對於不太懂中醫的西方人如何去鑒別等等。胡醫師都詳細的作了解答。
胡醫師說道，中醫醫病注重的是人生病的真正原因而不是像西醫那樣重點放在病毒這些方面上。他說人生病有外因，內因和非外因內因三種情況。外因就是天氣的變化等，內因是自己的情緒等導致生病，第三種就是如發生意外，被車子撞倒啊，被刀子割傷等。其實很多時候人並沒有真正的生病，所以也不需用藥物治療。所以中醫很多時候只是讓人更加瞭解自己的身心狀況，而並不是去用什麼外在手法讓人病好。因為中、西醫是兩個完全不同的體系，所以說相互之間也沒有太大的衝擊。
至於說人們怎麼鑒別好的醫師或者藥膳，胡醫師解答到：最好的醫生既不是某種針灸，也不是某種草藥，最好的醫生就是我們自己。我們最瞭解自己的身體狀況和需要。如當我們情緒緊張的時候，過於疲勞的時候身體就會有一些不舒服的狀態出現。可那並不是生病了，而是我們自己的精神壓力過大等原因造成的。這些情況只有我們自己最清楚，所以如果懂得一些打坐和能夠讓自己放鬆下來的方法，緩解一下壓力，身體就會自動恢復到正常的狀態中去。
當主持人問到能不能向聽眾朋友們介紹一些中醫養生的「秘密」時，胡醫師笑著說道，其實秘密就是遵循陰陽的週期變換，而調整人的生活狀態。如果能按照日出而做，日落而息的生活規律就可以不生病，或少生病。並且按照生命給人安排的命運去生活，少一些執著多一些捨棄，人也可以活的更加輕鬆自在。胡醫師在節目的結尾祝願所有澳洲人都能身體健康，長命百歲。並祝大家中國新年快樂！
節目結束後，主持人說胡醫師鶴髮童顏就是給自己這套健康養生方法最好的廣告，並且誇獎胡醫師的嗓音十分清澈，清亮，聽起來非常的美。胡醫師也很感謝電臺的訪問，將自己所著的《中醫養生收益一生》一書籤名送給電臺主播作為紀念。電臺也會把這次的節目錄製成中文在華人社區播放，也算是給華人聽眾中國新年的一份禮物！(http://www.dajiyuan.com)
