標籤:
獨居老人
【大紀元2月2日訊】〔自由時報記者王秀亭／鹿野報導〕鹿野永安村民的年節應景年糕不必買，昨天全村不分男女老幼總動員，齊力做年糕，藉著活動傳承古法，同時兼做公益，將做好的年糕分送村內獨居、清寒老人。
昨天一大早，社區義工、巡守隊及放寒假的學生百餘人聚集在永安村聖安宮廣場，在社區長輩的指導下，大家拿起鍋碗瓢盆分工合作，將十八斗糯米浸泡、磨漿再分裝到麵粉袋裡，接著由小朋友拿著竹竿，一人一邊使盡力氣，瀝乾袋中水份。
待糯米成塊後，婦女們將糯米糰切成片狀放入以花生油、糖水及香蕉油混煮的鍋中拌勻，最後分裝冷卻，一碗碗香Ｑ帶勁的年糕成形。
永安村長陳宗猛表示，做年糕活動是永安村傳統，由於可以吃到家的味道，訂購數量年年增加，今年光是社區民眾預約，及分送獨居、清寒老人的公益年糕就有五百份。
配合活動，鹿野社教站今年贊助義剪，理髮師們在聖安宮前為社區民眾整理「門面」，做年糕傳承優良傳統民俗技藝之餘，還可順道理髮，大受社區民眾歡迎。
(http://www.dajiyuan.com)
