江蘇出現假牛肉 一煮變渣滓

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【大紀元2月3日訊】物價漲,假貨也盛行,連牛肉也可以人工造。2月1日上午,江蘇省宿遷城區工商執法人員在對市區南菜市肉食品進行檢查時,當場查獲80多公斤「人造牛肉」,這些牛肉竟然是用火腿和麵粉再加上少許牛肉做成的。

據《揚子晚報》報道,當天上午,執法人員在市區南菜市一家牛肉攤內,發現了庫存的四五袋問題牛肉,約80多公斤,經過仔細辨別,執法人員初步判斷這種牛肉是用火腿和麵粉再摻雜部分牛肉做成。

這類牛肉如果僅從外觀來看,根本無法分辨真偽,但切開後切面平滑,而且用手指一摳,就能很容易地摳下來一塊。

「我上次買了40多元牛肉回家,結果放到鍋裡一煮,就都變成了渣滓」,看到執法人員查出的假牛肉,一位前來買菜的大媽這才明白自己上次買到的是假牛肉。@
(http://www.dajiyuan.com)

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