【大紀元3月22日訊】（大紀元工商記者源德報導）3月18日晚8點整，可謂吉日吉時，喜萬年海鮮大酒樓（Happy Valley）Jimmy Carter店開張典禮正式開始。大亞特蘭大地區的政界、商界、媒體界、華人社區、越南社區等各方人士共計280餘人參加了新店開張典禮。據司儀介紹，雖然典禮通知時間發出較晚，但是各界人士還是及時趕到為喜萬年新店祝福。一時間喜萬年新店所在的Carter Oak Center廣場車輛停得滿滿的，除了華人社區熟悉的面孔，更加請到了喬治亞州眾議員Hugh Floyd先生、Norcross市長Bucky Johnson先生與市政廳的相關代表出席典禮。
喜萬年海鮮大酒樓的Jimmy Carter新店總營業面積約2萬餘尺、兩層挑高的空間與歐式豪華風格的裝修突顯了其「宴請貴客之海鮮粵菜酒樓」的品牌定位。入口處，迎面是金色的巨大照壁玄關，在氣派的迎賓廳過渡區域，放置一個普通魚缸12倍大的巨大游水魚缸。在宴會廳的盡頭，是寬大的表演舞臺，在鐳射旋轉燈的照耀下，客人們立即就知道這裡可以舉辦較為大型的公關活動﹔四壁為金色的歐式羅馬柱、金色的雕塑和西洋油畫，配合高高在上的散放金色光芒的巨大水晶燈，無論誰在這裡被宴請，一定會覺得面子十足。在宴會廳一角，是一個可以放3張檯的豪華大包廂。
不僅裝修是港式的豪氣，廚師更加是一流的全部來自香港的大廚。對於粵菜酒樓而言，港味十足無疑是粵菜的顛峰形象。
正如喜萬年的老闆與總經理Winna女士在開業致詞中說： 我們努力以精心準備的、實在而美麗的粵菜供您在一個豪華的氛圍中享用，喜萬年世界級的主廚將向您展示具備5000年歷史的中華粵菜廚藝……
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