【大紀元4月1日訊】〔自由時報編譯魏國金／路透華府、巴黎31日電〕乾旱、美元走貶、資金轉投資於原物料，以及農地用來生產生質燃油作物等，都是食物短缺夢魘的原因，而中國與其他新興國家人口及財富的增加，恐使噩夢延長，目前全球小麥的儲存量創三十年新低，穀物價格持續五年上漲，數十年的便宜食物景況已告結束，確保食物供應的新「匱乏政治」儼然成為二十一世紀的重大挑戰。
高糧價 對窮國衝擊最大
根據聯合國紀錄，全球糧食價格自2002年開始攀升，過去一年更呈飆漲之勢，到今年1月止，一年來糧價上漲了三十五％，而自○二年迄今，糧價攀升了六十五％。
此外，聯合國糧農組織的世界食物指數顯示，光是○七年，乳品價格上升近八十％，穀類漲約四十二％。
經濟合作暨發展組織（ＯＥＣＤ )主席古利亞說，高糧價對窮國的衝擊最棘手。他的故里墨西哥市，去年數萬群眾不滿玉米與墨西哥薄餅等主食相繼飆漲，湧入街頭抗議。
多國考慮解除基改作物禁令
為了解套，墨西哥政府已考慮解除基改作物禁令，有類似禁令的歐盟與部分非洲國家也可能考慮解禁。
此外，包括埃及、阿根廷、哈薩克與中國等政府已實施穀物出口限制，稻米主要輸出國越南與印度近期宣布進一步抑制海外銷量，此舉將使美國米價喊漲。
澳洲中央銀行的分析家也提醒中國工業化所引發的問題，中國十三億的人口規模幾乎是七大工業國人口總和的兩倍，中國中產階級的崛起不僅使玉米、大豆、小麥等基本物資，也包括肉類、牛奶與其他高蛋白食物的需求量大增。一九八五年，中國每人每年平均吃掉二十公斤的肉，現在則是五十公斤。
綠能反噬 糧食問題惡化
每生產一磅牛肉須消耗七磅穀物，這意味生產人類糧食的農地將分出一大部分來生產家畜飼料。
同時，綠能的生產也使糧食問題惡化，據估計，今年美國每生產四蒲式耳（約一○二公斤 )的玉米，就有一蒲式耳（二十五．四公斤 )會用來生產燃料乙醇。
地球政策研究院研究員拉森說︰「將食物轉為汽車燃料，在許多方面而言是重大錯誤。」因為高糧價將逼使發展中國家更多人上街頭抗爭。除了玉米，被用來作為生質燃料的棕櫚價格也創新高，這使印尼與大馬低收入家庭雪上加霜。
未來15年 糧價將續飆
歐盟駐美國大使布魯頓預測，未來十到十五年食物價格將持續飆漲，這對非洲與東南亞的窮人打擊最大。
ＯＥＣＤ2月份也預測，未來十年玉米將翻漲二十七％、大豆等油籽漲二十三％、米漲九％。
