【大紀元5月12日訊】（大紀元記者蘇泰安民雄報導）在嘉義縣政府及民雄鄉農會積極推動輔導之下，民雄鄉的鳳梨栽種已獲致良好結果，並打出響亮的招牌，同時每年舉行『鳳梨文化祭』活動。中正大學學生會為讓該校學生體會鳳梨與民雄、中正大學的親密關係，並讓更深入瞭解鳳梨、感受鳳梨的魅力，於12日在學生活動中心舉行鳳梨大胃王比賽，讓讓所有愛吃鳳梨的民眾大呼過癮，重新的認識民雄文化，為鳳梨重新披上多采多姿的外衣。
中正大學於12日以KUSO華麗搞笑方式來呈現第九屆學生會週系列活動－2008好運旺旺來鳳梨文化祭。藉由文化祭動、靜態活動，來欣賞感受鳳梨的魅力。活動中美鳳有約－鳳梨大胃王比賽分3階段進行，鳳梨大胃王比賽各將鳳梨入菜，參賽者在比賽除可享用美味鳳梨之外，還可以吃到鳳梨酥、鳳梨蝦球、鳳梨炒飯等美味鳳梨菜色，一次吃盡各種鳳梨美食。
活動共有99人參加比賽，在哨聲後，99名學生在第一關狂吃鳳梨及鳳梨麵包，爭取第二關的20張門票，十分刺激。在大吃鳳梨後，第二關還有六大塊鳳梨酥在等著20名參賽者，雖然第一關的鳳梨及麵包正考驗者參賽者的胃，為拿到決賽參賽權，同學們還是卯足勁把鳳梨酥吃完。比賽最後有6名學生進入決賽，在美味好吃的鳳梨蝦球、鳳梨炒飯、鳳梨糖醋排骨及鳳梨炒三鮮前面，參賽者雖然有飽足的胃，為了獎金，大家還是衝了。活動最後由法律系大一的李睿群同學獲得冠軍及一千五百元獎金，經濟系大三的周彥廷同學獲得季軍及一千元獎金，而前六名同學亦可獲得民雄特產「特級金鑽鳳梨」一顆，以嘉勉各位速度大胃王的努力。
除美鳳有約－鳳梨大胃王比賽外，2008好運旺旺來鳳梨文化祭即日起至16日還有一系列精彩活動，有鳳梨文化靜態展及金甜蜜鳳梨傳情等活動，鳳梨文化靜態展中將展示鳳梨的故事、三興村產鳳梨源由及各式鳳梨圖片；而金甜蜜鳳梨傳情則有牛奶、金鑽及甜蜜蜜等三品種鳳梨讓該校學生送予好朋友、仰慕的人以及情人，十分精彩，活動也歡迎民眾一同前來參與。
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