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加調查國民維他命D攝取量

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【大紀元5月13日訊】(明報新聞網2008年5月13日報導)加拿大衛生部表示,今年秋季將針對此議題展開研究,以瞭解目前政府所訂的建議民眾攝取量應否重做調整。

加拿大癌症醫學會和加拿大兒科醫學會先前都已宣布,由於有充足證據顯示,增加維他命D服用量有益健康,他們建議民眾大量服用這種「陽光維他命」,對於其中若干年齡組新訂建議攝取量,甚至是政府現行建議攝取量的五倍到十倍之多。

對加國醫學界而言,這種主要公共衛生機構在每日維他命建議攝取量上出現重大歧見的情況,可說前所未聞,聯邦衛生部也因此迫於壓力,必須盡快透過研究調查來找出解決之道。

聯邦衛生部指出,衛生部計劃在今秋,委託美國醫學研究院食品和營養委員會就相關議題展開調查。

許多研究人員表示,加拿大現有的維他命每日建議攝取量是在一九九七年訂出,當時也只是以防範兒童軟骨症所需的低劑量為準,以目前的研究成果來看,早已過時。

其實加國衛生部一年前即已宣布,要把重新檢討維他命建議攝取量列為「優先課題」,但始終未見具體行動。這當中原因之一,即在於傳統上加國維他命建議攝取量並非單方面決定,而是透過美國食品和營養委員會的研究,與美國統合採取一致標準。

不過,這種加美兩國在標準制訂程序上必須「連動」的作法,讓一些加國團體大感不滿,因為愈來愈多證據顯示,加拿大人居住緯度較高,維他命D不足的風險明顯高過美國人。

人體內維他命D大多是透過皮膚曝曬在強烈陽光下時產生,但在加拿大,秋冬兩季長達六個月時間,日照短且弱,人體可能會因此無法產生足夠的維他命D,與美國的情況大相逕庭,許多專家也因此認為,加國必須儘快訂出新的攝取標準。

加拿大目前所訂的維他命D每日建議攝取量為兩百到六百IU單位。加州大學聖地牙哥分校家庭和防治醫學系教授高蘭認為,這劑量只能用於防範兒童軟骨症,根據新的醫學研究,居住在加拿大境內的民眾每日攝取標準應提高到兩千個IU單位才夠。

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