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余光中的詩與美宴

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【大紀元5月14日訊】(大紀元記者蘇泰安嘉義報導)當詩人與妙廚師碰觸在一起的時候,產生了浪漫的火花,詩般的詩情畫意化身成為餐桌上的美食,詩人余光中在今年早春兩度造訪「玩美煮藝」享用美好的佳餚,同時感受到店家的盛情。在賓主相見歡後,寫下「詩可看、更可食」的註解之後,再促成了詩人們與嘉義市的「下一次約會」。

詩人作家余光中在嘉義市文化局安排下,於新春到第三屆「諸羅藝家人」入選店家「玩美煮藝」用餐,雙方因此結下了詩與美食的因緣。5月17日在洪建全文教基金會董事長簡靜惠女士的邀約下,余光中、范我存夫婦將再次造訪嘉義市,這一次更有簡宛、石家興、汪其楣、董陽孜、歐茵西、劉靜娟、廖玉蕙、田新彬等女性作家一齊同行,這群在藝壇上享有盛名的詩人與作家,讓這一場諸羅行充滿了藝文氣息。

簡靜惠女士表示,原本還邀約作家席慕容、張曉風以及薇薇夫人同行,但因為她們身體不適,取消了這次的行程。對於這一場諸羅詩宴行,她表示非常期待,而黃市長的熱情相待以及「玩美煮藝」店家師傅手做的情意,她也表示非常感激。

對於這場與眾不同的詩宴,東主「玩美煮藝」的當家主廚陳玟伶和掌櫃蔡明儒兩人也以迎接藝文名人的誠意,展現美食達人高超的廚藝工夫,將詩與文轉化成佳餚詮釋藝文與美食的非凡境界。

為了將詩人作家的作品成為桌上佳餚,陳玟伶開出了這一份美麗的菜單:前菜: 霧社(余光中),沙拉:安靜的午後(廖玉蕙),小品:圓桌時光(劉靜娟),小品:人間孤兒(汪其楣),主菜:隔水呼渡(余光中),湯品:海的哀傷(田新彬選編),主菜:下次的約會(余光中),小品:記憶理的香味(簡宛),甜品:車過枋寮(余光中),這一場完美的詩宴共計有9道菜,道道精緻,創意與美味兼具。
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