【大紀元5月26日報導】（中央社記者程啟峰高雄二十六日電）為什麼鈔票比馬桶髒？答案是肉眼看不到的細菌，國立高雄大學生命科學系七月將舉辦生命科學營，解開常見細菌的廬山真面目，認識令人致病壞菌與健康益菌的用途，並可學製作優格、抗生素，也將教導蘭花複製與基因轉植技術、DNA抽取技術等，即日起報名。
籌劃生科營的總召生科系學生黃宜隆表示，每年固定舉辦的生科營今年邁入第四年，為吸引更多高中生投入生命科學的領域，每年課程設計上無不絞盡腦汁。
黃宜隆說，活動設計其實不難找，每天從食衣住行，甚至育樂方面，幾乎都會接觸到生命科學專業。
「像是每天都要吃的早餐，如何判斷是否衛生乾淨？」這次生科營就會教導學員製作取自肉燥湯汁而成的培養基，塗抹在培養皿底部作為細菌的養分，再將從早餐店或便利商店購買的漢堡、三明治，以果汁機打碎攪拌後，取出適量抹勻在培養基上再加以密封，經數日後培養皿上就會出現各種顏色的斑點，據以觀察不同的細菌。
黃宜隆解釋說，這樣就能大致了解原先該漢堡或是三明治所存在的細菌，例如有無引起食物中毒的金黃色葡萄球菌。
他說，警方單憑一根毛髮、一片皮屑、一滴血或是一滴唾液就能找出真兇的破案關鍵，靠的就是PCR（聚合酵素連鎖反應）技術，PCR應用相當廣泛，不只犯罪蒐證，異常基因檢測、親子關係鑑定等生物醫學都是得力工具。透過PCR技術，就能讓其中微量DNA數量，擴增至一百億至一千億倍以上，使得基因讀取變得輕而易舉，這次也會在生科營中傳授給學員。
他指出，另外，「植物組織培養」、「水果DNA抽取」、「基因轉殖」、「基因工程」等專業課程，透過實作讓學員學習基因複製結合遺傳工程應用，了解如何複製一模一樣的蘭花，或是結合不同物種間的優點，如市面上常見不酸且高甜度的釋迦鳳梨，帶有濃郁芋頭香的香米，都是基因轉殖技術的應用。
「瓶中蘭」、「優格」DIY等兩項最受學員歡迎的課程延續外，今年新增「生態瓶」DIY，巧妙運用生態平衡原理製作出不需餵養、換水就可以欣賞水族的超迷你「卡哇伊」水族箱，去年底生科週推出時大受好評。
生科營活動日期為七月七日至十一日共五天四夜，準高中生、準大學新鮮人都可報名。
