【大紀元6月12日訊】（大紀元記者唐景睿多倫多報導）隋著亞洲人的房子越買越北邊，很多亞洲人開的商店、飯館、購物商場，也都紛紛在多倫多北邊遍地開花了。而很多的韓國大超市和飯店也都在這兒把生意做上了。
韓國飯就是那樣的特色，把主人的熱情好客全都擺在桌面上了。光一個主菜就會送好幾個小菜。一個土豆燉豬骨湯，就要讓你印象非常深刻；聽主人說，她煮完一次後，一定會用冷水把肉骨洗乾淨，再放一次醬汁醃漬一遍，再煮一回，才端上飯桌。還加上自己醃的小菜，都是從韓國帶來的調味配方。她還特別選用韓國進口的辣椒，醃的辣白菜和其他醬菜，才會是漂亮不發黑的紅色。這兒的小菜，種類很多，不只是白菜和蘿蔔，還有許多其它的醬菜呢，也因此吸引了大批的中國客人！
Jung Soo 是飯店的大名，也是廚師的大名，也是老闆娘的名字。她的熱情好客，給6年來的客人留下了深刻的印象。從小店換到大店，他們策劃了6個月，而在這6個月的等待中，好多老客人，都等不及的到處找他們，好容易找到他們後，他們都高興的到處傳，連理髮店的小姐都在那兒說他們搬到哪兒哪兒去了。好多老客人還經常會送些小禮物給她，像去採蘋果，櫻桃的，都會給她帶來點兒，有Oshawa來的, 有London 來的, 還有Kingston來的呢！
客人和她像朋友一樣，像鄰居一樣熟悉，所以會做圍裙送她，會要分享一下數日不見後的生活，會要大老遠的跑來見一見、說說話。有一對新婚夫婦太太懷孕了，吃飯很容易噁心，到這兒吃飯後，就好了。孩子現在都7歲了，還時常到這兒呢！
新的Jung Soo 餐館位于央街（10341 Yonge St夾 Major Mac,電話：905-737-5850），可容納80人，還包括1個30人的會餐室。不久，他們還可能要增加一個燒烤的設備呢！氣氛很輕鬆自在，高高的隔座椅，很安靜，很有隱私感呢！
中國人經常吃她做的土豆燉豬骨湯，裏頭有好多燉的辣白菜，特別好吃；還有一個豆腐湯，那個豆腐，噢…，超嫩的，入口即化。那個小菜，除了辣白菜跟辣蘿蔔之外，還有都叫不出是甚麼的，但就是好吃。
Jung Soo還為很多西方人，準備了另一套特餐，像日式的Teriyaki啦。因為總有很多西人問她有沒有Teriyaki, 所以，她乾脆就做了一些西人愛吃的飯。所以你帶西人朋友到這兒，他們也不會點不著飯吃的。她會替你想辦法的！因為她的體貼，所以她也常常得到很好的回報。
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