【大紀元6月27日訊】【大紀元費城訊】好消息，大費城及南澤西地區的華人有口福了：成都川菜館新張迎賓！
位於南澤西Glassboro的正宗川菜餐館–「成都川菜館」，以一流的廚藝、寬敞明亮的廳堂迎接華人的光臨。餐館老闆林先生介紹說，這是在北澤西第一家「成都川菜館」成功服務當地華人的基礎上，又特別聘請成都特級廚師來南澤西落戶開店，他希望大費城、南澤西以及去大西洋城遊玩的華人能一飽口福。
廚師詹先生(Hwang June Jan)獲得眾多國際大獎，包括八次紐約國際專業廚藝比賽金獎(1983、1996、1997、1998、1999、2001、2003、2006)，法國廚王愛斯可福樂「金像獎」，及1978年華盛頓特區獲最佳廚師獎。他也多次受到華盛頓郵報、紐約時報等媒體的好評。
「成都川菜館」提供的特色菜確實不少：風味辣子土雞，干鍋魚，五更腸旺，泡椒雞，川味香腸，蒜苗臘肉，尖椒鴨舌，大蒜龍利，豆花全魚，酸菜牛筋，火爆腰花川味粉蒸肉，香辣田雞，干煸肥腸，孜然香辣羊，水煮牛，水煮魚，夫妻肺片，回鍋肉鮑魚，擔擔麵等等。據顧客趙女士介紹，味道確實不錯，感覺比其它川菜館做的更地道。
餐館在櫻桃山(Cherry Hill)以南30分鐘車程、從費城去大西洋城的路上，歡迎櫻桃山附近華人前往品嚐。老闆林先生說，為了讓人們更願意前來一試，特給華人新張優惠 15%折扣，到7月底為止。相信大家會喜歡這裡廚師的手藝。
成都川菜館(Glassboro Doubletree Shopping Center) )
880 N. Delsea Dr.，Glassboro, NJ 08028 tel: (856) 589-8898◇(http://www.dajiyuan.com)
