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關山米
【大紀元7月4日訊】 〔自由時報記者王秀亭／台東報導〕25名來自全國的大學生參加為期3天的漂鳥大專營，昨天上午在關山鎮農會人員陪伴下，頂著豔陽及酷熱高溫，體驗農夫下田割稻辛勞。
由台東大學承辦的漂鳥大專營活動，昨起一連兩天深入縱谷地區，了解水稻發展，一早到關山鎮農會的「米國學校」，了解稻米碾製過程。
隨後拿起鐮刀在台九線旁的紫色稻田，實際操刀收割，台灣師範大學三年級王姓學生表示，爺爺早期也是農人，對農業的基本知識還算可以，可以在知名的產米地花東縱谷地區收割「關山米」，感到興奮又驕傲。
關山鎮農會推廣股長林煥發表示，學生下田割的是紫稻，為一般水稻的改良品種，稻葉呈紫色，稻穀則與正常米粒同色，為農委會推動觀光休閒所栽種，這種「水稻藝術」是結合農特產品和觀光，農會還搭建「望樓」，供民眾從高處欣賞水稻之美。
揮汗割稻後，一行人轉往知名的「月眉越南甘蔗街」，跟著外籍配偶們戴起斗笠、敞開喉嚨，叫賣甘蔗、玉米等農特產品，叫賣初體驗不僅大學生們感覺新鮮，連在一旁指導的越南外配也越看越有趣。
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